Winny mini barek/Wine mini-bar/Minibar de vinos
Drogi Gościu!
Specjalnie dla Ciebie stworzyliśmy winny mini barek, jego zaletą jest możliwość spróbowania lokalnych win, których krótką historię opisuje poniższy artykuł.
Zasady korzystania z winnego barku są proste. Wrzuć do skarbonki 5 euro lub kup takie samo wino w sklepie i włóż do lodówki. Na zdrowie!
D.O. Alicante to apelacja utworzona w 1957 roku na terenach słynących z wielkiej tradycji winiarskich. Wina z Alicante znane były już w starożytności. D.O. Alicante składa się z dwóch podregionów, w których uprawia się winogrona do produkcji win. Na wybrzeżu Morza Śródziemnego – La Marina, którego winnice znajdują się na nisko położonych stanowiskach, idealne do wyrobu win słodkich. Grona, na bazie których wytwarza się muskat to oczywiście wizytówka apelacji. Zbiory zaczynają się zwykle w połowie sierpnia, są również idealne do produkcji rodzynek. Drugi podregion to Vinalopó i leży w głębi lądu po obydwu brzegach rzeki o tej samej nazwie. Winnice są położone znacznie wyżej, na wysokości ponad 400 m n.p.m., pnąc się w kierunku zachodnim w stronę Mesety Centralnej. Podłoża podobnie jak w podstrefie La Marina mają wapienną strukturę, jednak gleby są tam praktycznie pozbawione materii organicznej.
W regionie Alicante dominują winorośla tolerujące upały, czyli monastrell (75%). Trudne warunki klimatyczne nieźle znoszą również garnacha, merseguera i oczywiście moscatel de Alejandría. Wraz z upływem czasu stopniowo zaczęto wprowadzać uprawy innych hiszpańskich i francuskich szczepów, wspomaganych koniecznym w tym wypadku sztucznym nawadnianiem krzewów w okresie letnim. Starania enologów powoli zaczynają przynosić zadowalające efekty (niezłe odmianowy cabernet sauvignon oraz kupaże z przewagą monastrell).
Powierzchnia winnic: 13.000 ha (2013 r)
Położenie winnic (wysokość stanowisk): 20-800 metrów n.p.m.
Dominujące rodzaje gleb: piaszczyste
Odmiany winorośli czerwone: monastrell, bobal, alicante bouschet, garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot
Odmiany winorośli białe: moscatel de Alejandría, merseguera, verdil, planta fina, macabeo, airén, chardonnay, sauvignon blanc
Przeważający klimat: śródziemnomorski
Roczna ilość opadów: 300-500 mm
Położenie w Hiszpanii (regiony autonomiczne): Comunidad Valenciana (Wspólnota Walencjańska), Prowincja Alicante.
Oznaczenia jakości:
Crianza : leżakowane od 6-12 miesięcy w dębowych beczkach
Reserva : musi być leżakowane co najmniej 1 rok w dębowych beczkach i 2 lata w butelkach lub kombinacji obu, z minimum jeden rok w beczkach.
Gran Reserva : Wina te są produkowane tylko w wyjątkowych latach, są długo leżakowane, minimum 2 lata w dębowych i 3 lata w butelce. Okres starzenia może się zmieniać w zależności od lokalnych warunków.
Informacje pozyskaliśmy ze strony www.mojahiszpania.eu
Dear Guest!
Especially for you we have created a wine mini-bar, its advantage is the opportunity to taste local wines. A brief history of which is described in the article below.
The rules for using the wine bar are simple. Put 5 euros in the piggy bank or buy the same wine in the store and put it in the refrigerator. Enjoy!
D.O. Alicante is an appellation created in 1957 in area famous for its great wine tradition. Alicante wines were known as far back as antiquity. D.O. Alicante consists of two sub-regions where wine grapes are grown. On the Mediterranean coast – La Marina, whose vineyards are located on low-lying sites, ideal for making sweet wines. The grapes used to make Muscat are the appellation’s calling card. The harvest usually begins in mid-August, and is also ideal for raisin production. The second sub-region is Vinalopó and lies inland on both banks of the river of the same name. The vineyards are located much higher, at more than 400 meters above sea level, climbing westward toward the Central Meseta. The substrates, as in the La Marina subzone, have a limestone structure, but the soils there are virtually devoid of organic matter.
The Alicante region is dominated by heat-tolerant vines, namely monastrell (75%). The harsh climatic conditions are also not badly tolerated by garnacha, merseguera and, of course, moscatel de Alejandría. With the passage of time, the cultivation of other Spanish and French varietals gradually began to be introduced, assisted by the necessary in this case artificial irrigation of the vines during the summer. The efforts of the oenologists are slowly beginning to yield satisfactory results (not bad varietal cabernet sauvignon and coupes with monastrell predominating).
Vineyard area: 13,000 hectares (2013)
Vineyard location (elevation of sites): 20-800 meters above sea level.
Dominant soil types: sandy
Red grape varieties: monastrell, bobal, alicante bouschet, garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot
White grape varieties: moscatel de Alejandría, merseguera, verdil, planta fina, macabeo, airén, chardonnay, sauvignon blanc
Prevalent climate: Mediterranean
Annual rainfall: 300-500 mm
Location in Spain (autonomous regions): Comunidad Valenciana (Valencian Community), Alicante Province.
Quality designations:
Crianza : aged from 6-12 months in oak barrels.
Reserva : must be aged at least 1 year in oak barrels and 2 years in bottles or a combination of both, with a minimum of one year in barrels.
Gran Reserva : These wines are produced only in exceptional years, and are aged for a long time, a minimum of 2 years in oak and 3 years in bottle. The aging period may vary depending on local conditions.
We obtained the information from www.mojahiszpania.eu
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
¡Estimado huésped!
Hemos creado especialmente para ti un pequeño minibar de vinos, con la ventaja de poder probar vinos locales cuya breve historia se describe en el siguiente artículo.
Las reglas para utilizar el minibar de vinos son simples. Deposita 5 euros en la alcancía o compra un vino similar en la tienda y colócalo en el refrigerador. ¡Salud!
D.O. Alicante es una denominación de origen establecida en 1957 en áreas con una gran tradición vitivinícola. Los vinos de Alicante eran conocidos desde la antigüedad. D.O. Alicante se compone de dos subregiones donde se cultivan las uvas para la producción de vinos. En la costa del Mar Mediterráneo – La Marina, los viñedos se encuentran en ubicaciones más bajas, ideales para la elaboración de vinos dulces. Las uvas utilizadas para hacer moscatel son, sin duda, la insignia de la denominación. La cosecha generalmente comienza a mediados de agosto y también es ideal para la producción de pasas. La segunda subregión es Vinalopó y se encuentra tierra adentro a ambos lados del río del mismo nombre. Los viñedos están ubicados a una altitud de más de 400 metros sobre el nivel del mar, ascendiendo hacia el oeste en dirección a la Meseta Central. Los suelos en esta subzona tienen una estructura calcárea similar a la de La Marina, pero son prácticamente carentes de materia orgánica.
En la región de Alicante predominan las vides que toleran el calor, como la monastrell (75%). También se cultivan con éxito variedades como la garnacha, merseguera y, por supuesto, la moscatel de Alejandría. Con el tiempo, se han ido introduciendo gradualmente cultivos de otras cepas españolas y francesas, apoyados por el riego artificial necesario durante los meses de verano. Los esfuerzos de los enólogos comienzan a dar resultados satisfactorios (como buenos vinos de variedades de cabernet sauvignon y mezclas con predominio de monastrell).
Superficie de los viñedos: 13,000 ha (2013) Ubicación de los viñedos (altitud de las parcelas): 20-800 metros sobre el nivel del mar Principales tipos de suelos: arenosos Variedades de uva tinta: monastrell, bobal, alicante bouschet, garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot Variedades de uva blanca: moscatel de Alejandría, merseguera, verdil, planta fina, macabeo, airén, chardonnay, sauvignon blanc Clima predominante: mediterráneo Precipitación anual: 300-500 mm Ubicación en España (comunidades autónomas): Comunidad Valenciana (Comunidad Valenciana), Provincia de Alicante.
Denominaciones de calidad:
Crianza: Envejecido durante 6-12 meses en barricas de roble. Reserva: Debe ser envejecido durante al menos 1 año en barricas de roble y 2 años en botella o combinación de ambos, con un mínimo de un año en barricas. Gran Reserva: Estos vinos se producen solo en años excepcionales y se envejecen durante mucho tiempo, al menos 2 años en barricas de roble y 3 años en botella. El período de envejecimiento puede variar según las condiciones locales.